Reklam
Bugun...
Reklam
Reklam
Reklam
TRİLİÇE
sadece hamurun yapılmas önemliı,geri kalanı damak tadına göre uygulayın .. Tadı...ağzınıza bir bulut alsanız,anlamadan yutsanız,ağzınızda sadece bir nefis karamel ,krema tadı kalsa ....işte öyle bir şey....

facebook-paylas
Tarih: 30-01-2014 08:38
TRİLİÇE

MALZEMELER:

24-25 sm tepsi 3 büyük yumurta  24 silme çorba kaş.un(200 gr.) 10 dolu çorba kaş.toz şeker(200 gr.) 1/2 paket kabartma tozu  çay kaşığı ucu ile karbonat 1 vanilin

HAZIRLANMASI :

yumurta beyazlar 1 tutam tuz ile çırp,kabardıktan sonra azar ,azar toz şeker ilave et yumurta sarıları ilave et çırparak( mikser ile çırpılır ) toz malzemeleri ele beraber,bir delikli kaşık ile unu yavaş,yavaş karıştırarak yedir yumurtalara  tepsiyi katı yağı ile sadece altını yağıla,o zaman bombeli olmuyor  hamur piştikten sonra  180' fırını aç, dikkat  cam tepside  fırın önceden ısıtılmaz ,yine de güzel pişirir  benim fırın gazlı,gazlı fırın börekleri bile çok güzel pişirir  pişen kek soğuyacak tepsiden kenara alın keki,tepsiye 3-4 çorba kaş.krema ile yağılayın,yani bolca  keki üstüne koyun 600ml. sürahiden suya 200gr kadar toz şeker karıştırdım ,biraz fazla oldu ,sanırım 500ml.su yeterli olacak aslında sadece 300ml. ile yaptım şurubu,eterli olmadı,bir daha yaptım ve keki ıslattım isteye bağılı miktarda krem şanti süt ile çırpın,biraz sulu olacak,kekin üstüne sürün toz şeker eritin,kenara alın,krema ilave edin ,karıştırın ,azıcık ısıtın,bence başlamadan önce karamel tarifini bulupta yaparsanız daha iyi olur  karameli halkalar yapar gibi şantinin üstüne dökün,benim krem şanti ile  şekil bile yapın.

   COK ÖNEMLi  NOT =    ORİJİNAL Pomak  tatlısında şurup olarak süt ve tatlı krema karışımı vardır, siz doğrusunu yapın ..  ben pek süt sever değilim ,böylelikle çakma Pomak tatlısı çıktı . Afiyet olsun – Dobre petit .

Bizi  Facede sosyal Medyada Takip edin.Pomaklar hakkinda her seyden an itibari ile  Haberiniz olsun ..  Pomakbülteni Haber Portalı.

 




Bu haber 5434 defa okunmuştur.

YORUM YAZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Reklam
FOTO GALERİ
ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
VİDEO GALERİ
Reklam
YUKARI